Mead Lovers Party at 太湖飯店(水道橋)

今まで、食事はイタリアンやフレンチをベースとしたものが多かったのですが、特に濃厚ミードは「紹興酒のようだ」という感想を持つ方も多いです。それならば…ということで、中華料理との組み合わせ、実験的に開催です。...

Mead tasting map

(English version available)ミードの味がどんなものか、濃厚さと甘さを2軸にとってマッピングしてみました。...

Mead Bar at Chloe(大久保)

メイド服の給仕、ちょっと変わった名前のメニュー、でも出すお酒と食べ物にはきちんとこだわるクロエ。以前からミードをラインナップしてくださっていましたが、期間限定で品揃え増強です。...

Mead Lovers Party at C’era una volta(渋谷)

ミードと料理を楽しむ会からさらに一歩進めて、ミードを使った料理を(飲みながら)試してみる会です。シェフの実演やキャパシティの制約から、人数は少なめにしていますのでお早めにお申し込みください。...

ミード紹介資料

ミードとはどんなものか?というのを簡単に説明する機会があったので、その時の資料を公開します。...

Mead Lovers Party at Milieu(麻布十番)

オーストラリアのWestern Australia州にあるバーソロミュー・ミーダリー。直接行ってきたので、日本未発売のものも含めて端から順に全部試してみよう!という企画です。...