Mead Lovers Party at Milieu（麻布十番）

麻布十番にあるフレンチ＆ギリシャ料理のカフェレストランで試飲会開催します。

Party at a French & Greek cafe restaurant in Azabu-Juban.

25名ほどでビュッフェ形式のパーティーでした。
お越しいただいた皆様、ありがとうございました。

日時

2012年10月27日（土）　18:30-21:30

麻布十番から東麻布の法務局を目指し、その少し手前の角にあります。

Oct. 27 (Sat), 2012 6:30PM - 9:30PM

It’s on the way to Higashi-Azabu Legal Affairs Bureau from Azabu-Juban station.

Heidrun Sparkling MEAD California Eucalyptus
ハイドラン　スパークリングミード　カリフォルニアユーカリ
ユーカリの木は独特な香りがありますが、これはその香りがほんの少し残ることで爽やかなテイストになっています。苦味すら感じるすっきりしたスパークリングになっていますので、スパイシーな料理とも楽しんでいただけます。

Sky River Dry Mead
スカイリバー　ドライ
りんごなどの爽やかな香りのする辛口。すっきりした飲み口とほのかな甘みがありますので、あまり味の強くない料理と合わせるのがお勧めです。
Sky River Raspberry Honey Wine
スカイリバー　ラズベリー
スカイリバーのすっきりしたミードに、醸造の行程でラズベリー果汁を追加して作られた変わり種。温度に敏感なため、少し冷たい状態から自分好みの味になる温度を探してみてください。
Intermiel Benoît
インターミエル　ブノワ
しっかりした甘口。しかしほのかに野草のような香りも感じられます。常温より少し冷やしてデザートワインとして楽しんだり、チーズと合わせるのがお勧めです。
Intermiel Rosée
インターミエル　ロゼ
見た目も美しい赤。インターミエルが所有するバラ園で栽培したものから抽出したエキス入りです。蜂蜜と薔薇の香りをお楽しみください。

Chaucer’s Mead
チョーサーミード
ジェフリー・チョーサーの中世に飲まれていたであろう古来の方法で醸造しているというミード。原料となる蜂蜜の香りを少し冷やしてそのまま楽しむか、グリューワインのようにスパイスを入れて楽しむことができます。

Intermiel Macle
インターミエル　マークル
ブドウを凍らせてから作るのがアイスワインですが、これはリンゴを凍らせてから作ったもの。リンゴの甘みがぎゅっと凝縮されていますが、同時に酸味も感じられるようになっています。
酸味が出過ぎないよう、冷やした状態でお試しください。
Domaine Pinnacle Sparkling Ice Apple Wine Summit Selection
ドメーヌ・ピナクル　スパークリングアイスアップルワイン　サミットセレクション
リンゴを凍らせてから作るアイスアップルワインですが、これは発泡性のもの。しかも、一本あたりに使用するリンゴの多い特別版になります。製造元の推奨に従い、よく冷やしてお試しください。