赤坂のAlgernonにて、今回は冬に合わせてホットミードのイベントです。
Winter "Hot Mead" event at Algernon, Akasaka.
※3連休の前半2日です
Bar Algernon
https://goo.gl/maps/Kf3PyqvgYA22
The first two days of 3-day holidays.
Bar Algernon
https://goo.gl/maps/Kf3PyqvgYA22
Mulled mead ホットミード
熟成タイプのミードをベースにスパイスを加えて温めました。いわゆるグリューワインをミードで作ったバージョンです。キャンドルで温めてご提供致しま す。
熟成ミードはアイスにかけるスタイルでもご提供可能です。
Półtorak Jadwiga プトラク ヤドヴィガ
濃厚な香りが漂い、グラスの中でもとろりとした動きを見せます。ゆっくりと余韻も楽しんでください。デザートやナイトキャップに。
Dwójniak Kurpioswski ドヴィニアク クルピオフスキ
ほのかに香る黒スグリの甘酸っぱさ。しかし、実際に飲んでみれば甘さと酸味が見事に調和。オールマイティにお勧めできる逸品です。
Intermiel Médiéval インターミエル メディヴァル
熟成タイプのミード。年数と共に落ち着いた香りをゆっくりお楽しみください。
Maxwell Spiced Mead マクスウェル スパイスミード
今まであまり出すこと無かった、スパイス入りバージョン。熟成タイプではありませんが、通好みの複雑な味です。
Bartholomews DRY MEAD バーソロミュー ドライ
バーソロミュー先代のオーナーによるドライミード。つまり、今はもう手に入らない最後のミードです。
懐かしい味をも う一度飲みたい方へ。
Bartholomews Citrus Mead
こちらは現オーナーの開発したシトラスミード。柑橘類の果汁が添加されたさっぱり味。
Dry, Medium, Sweetという枠にとらわれない新しいミードです。
Intermiel Rosée インターミエル ロゼ
見た目も美しい赤。インターミエルが所有するバラ園で栽培したものから抽出したエキス入りです。蜂蜜と薔薇の香りをお楽しみください。
Heidrun California Orange Blossom ハイドラン オレンジブロッサム
オレンジピールの香りと甘さが見事に調和している逸品。少し粗めの泡が、オレンジの花の香りを振りまきます。
ホットミード
アピス プトラク ヤドヴィガ
アピス ドヴィニアク クルピオフスキ
インターミエル メディヴァル
マクスウェル スパイスミード
バーソロミュー ドライ
バーソロミュー シトラス
インターミエル ロゼ
ハイドラン オレンジブロッサム